きょうの料理ビギナーズ　じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮 [Ｅテレ] 2025年10月15日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分) ホクホク感が増す、秋のじゃがいも。洋風のクリーム味にしたり、梅の風味を生かしたりして、味変を楽しみましょう。フライパンで手軽につくれます。 「じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮」は、ホクホクとしたじゃがいもに、鶏肉のうまみとクリームのやさしいコクがしみ込みます。トマトの酸味で軽やかさもプラス。心がほっとするおいしさです。「じゃがいもとちくわの梅煮」は身近な食材で作れる上品な味わいの煮物。梅干をくずして少しずつつけて食べると、すっきりとした酸味がアクセントになります。