きょうの料理ビギナーズ　失敗なし！おいしい洋食（１）チーズ　イン　ハンバーグ [Ｅテレ] 2025年11月03日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分) 秋が深まると食べたくなるのが、コクがあってクリーミーな洋食。まずは人気のハンバーグに挑戦しましょう。中に入れたチーズがトロッとあふれる、ごちそうの一皿です。 ハンバーグにチーズをはさんだ「チーズ　イン　ハンバーグ」。肉ダネの混ぜ方、チーズのはさみ方、焼き方をマスターしてふっくらとした焼き上がりに。ソースにはおろしたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。付け合せには「フライパン蒸しブロッコリー」を。ゆでるよりも簡単でおいしく、ビギナーにもおすすめです。茎の部分は皮が堅いので、食べやすいように厚めにむきます。